Die festliche Jahreszeit hat begonnen, und bei Flames steht Weihnachten im Mittelpunkt unserer festlichen Vorbereitungen. Von der herzerwärmenden Dekoration bis zu speziellen kulinarischen Köstlichkeiten möchten wir unsere Gäste zu einem unvergesslichen Weihnachtsfest einladen....
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Euskirchen, eine Stadt reich an Geschichte und Kultur, birgt auch eine faszinierende kulinarische Szene. Von traditionellen Spezialitäten bis zu innovativen Gastronomieerlebnissen prägt die vielfältige Küche Euskirchens das kulinarische Herz der Region....
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Das Grillen eines perfekten Steaks ist eine wahre Kunst, die nicht nur Fachkenntnisse erfordert, sondern auch eine tiefe Leidenschaft für die kulinarische Perfektion. Einer der entscheidenden Faktoren, der den Unterschied zwischen einem zähen Stück Fleisch und einem saftigen Genuss ausmacht, ist der Garpunkt....
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Burger kann man fast schon zu jeder Tageszeit essen und niemand sollte auf diesen Genuss verzichten. Wer sich jedoch in einer Diät befindet oder gesundheitsbedingt auf die Kohlenhydrat-Einnahme achten muss, dem ist das klassische Weizen-Bun ein Dorn im Auge. Das Problem ist, dass das Weizenbrötchen...
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Anlässlich zum Oktoberfest möchten wir Euch auch etwas über die amerikanische Biergeschichte bzw. -kultur erzählen. Wenn man an Bier aus den USA denkt, kommt einem direkt die Marke „Budweiser“ oder der Begriff „Light beer“ in den Sinn. Die Geschichte In Amerika begann die moderne Ära des...
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Noch ist das Wetter optimal für perfekte Grillabende mit Freunden und Familie. Dabei wird meistens beim Grillen auf Bier zurückgegriffen. Das helle Blonde ist jedoch nicht das einzige, das zum Grillen passt. Wir möchten euch Weinsorten vorstellen, die leicht, erfrischend und aromatisch sind und super...
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Garnelen sind kleinere Krebstiere mit länglichem Körper. Es gibt verschiedene Arten und Bezeichnungen wie Nordseekrabben, Shrimps, Prawns...
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Das Highlight bei jedem Grillevent, die Rede ist vom Tomahawk Steak. Bereits von weitem ist es anhand seines extralangen Knochens zu erkennen. Im Grunde ist das Tomahawk Steak ein Ribeye und wird vom vorderen Rücken geschnitten. Das Besondere beim Tomahawk-Schnitt (auch als Rib Steak Bone...
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Goldbraune Bratkartoffeln sind nicht nur eine schöne Beilage neben Steak und Co., sondern sind dazu noch wirklich köstlich. Schon allein die Zubereitungsart ist besonders und verleiht den Kartoffeln einen starken eigenen Geschmack. Bratkartoffeln direkt anbraten Die Zubereitung von Bratkartoffeln kann unterschiedlich verlaufen. Zunächst einmal die gängige...
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Die artgerechte Rinderhaltung ist das Gegenteil von der industriellen Tierhaltung. Artgerecht bedeutet, dass es ein Anliegen der Bauern ist, den Nutztieren ein Leben in Würde zu ermöglichen. Das Wort „Artgerechtigkeit“ ist in Anlehnung an die Verhaltensweisen der Artgenossen in freier Wildbahn zu verstehen, dabei wird...
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