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Steak

Highlight – Tomahawk Steak

Das Highlight bei jedem Grillevent, die Rede ist vom Tomahawk Steak. Bereits von weitem ist es anhand seines extralangen Knochens zu erkennen. Im Grunde ist das Tomahawk Steak ein Ribeye und wird vom vorderen Rücken geschnitten. Das Besondere beim Tomahawk-Schnitt (auch als Rib Steak Bone...

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Das argentinische Fleisch

Nicht nur die perfekte Grilltechnik macht ein Steak ausgesprochen saftig und zart, auch die Aufzucht und Haltung der Tiere bewirken einen schmackhaften Gaumengenuss. Aus diesem Grund ist besonders das Rindfleisch aus Argentinien bei vielen Steak-Genießern sehr beliebt. Es gibt zwei Prinzipien, die stets eingehalten werden und...

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