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Blog

Wir berichten über aktuelle Themen rund um FLAMES

Der Low-Carb-Burger Trend

Burger kann man fast schon zu jeder Tageszeit essen und niemand sollte auf diesen Genuss verzichten. Wer sich jedoch in einer Diät befindet oder gesundheitsbedingt auf die Kohlenhydrat-Einnahme achten muss, dem ist das klassische Weizen-Bun ein Dorn im Auge. Das Problem ist, dass das Weizenbrötchen...

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Die amerikanische Bierkultur

Anlässlich zum Oktoberfest möchten wir Euch auch etwas über die amerikanische Biergeschichte bzw. -kultur erzählen. Wenn man an Bier aus den USA denkt, kommt einem direkt die Marke „Budweiser“ oder der Begriff „Light beer“ in den Sinn. Die Geschichte In Amerika begann die moderne Ära des...

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Welcher Wein passt zum Grillen?

Noch ist das Wetter optimal für perfekte Grillabende mit Freunden und Familie. Dabei wird meistens beim Grillen auf Bier zurückgegriffen. Das helle Blonde ist jedoch nicht das einzige, das zum Grillen passt. Wir möchten euch Weinsorten vorstellen, die leicht, erfrischend und aromatisch sind und super...

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Highlight – Tomahawk Steak

Das Highlight bei jedem Grillevent, die Rede ist vom Tomahawk Steak. Bereits von weitem ist es anhand seines extralangen Knochens zu erkennen. Im Grunde ist das Tomahawk Steak ein Ribeye und wird vom vorderen Rücken geschnitten. Das Besondere beim Tomahawk-Schnitt (auch als Rib Steak Bone...

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Bratkartoffeln für Genießer

Goldbraune Bratkartoffeln sind nicht nur eine schöne Beilage neben Steak und Co., sondern sind dazu noch wirklich köstlich. Schon allein die Zubereitungsart ist besonders und verleiht den Kartoffeln einen starken eigenen Geschmack. Bratkartoffeln direkt anbraten Die Zubereitung von Bratkartoffeln kann unterschiedlich verlaufen. Zunächst einmal die gängige...

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Artgerechte Rinderhaltung

Die artgerechte Rinderhaltung ist das Gegenteil von der industriellen Tierhaltung. Artgerecht bedeutet, dass es ein Anliegen der Bauern ist, den Nutztieren ein Leben in Würde zu ermöglichen. Das Wort „Artgerechtigkeit“ ist in Anlehnung an die Verhaltensweisen der Artgenossen in freier Wildbahn zu verstehen, dabei wird...

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