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Zubereitung Tag

Zubereitungstipps für Pilze

Wir lieben Pilze! Sie sind köstlich und verfeinern viele Gerichte mit ihrem leckeren Geschmack. Aber sie sind auch nicht ganz ungefährlich! Geht man falsch mit diesen leicht verderblichen Lebensmitteln um, kann dies zu Beschwerden führen unteranderem Übelkeit und Brechdurchfall. Dies kann einerseits durch Bakterien kommen,...

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Was ist eigentlich Teriyaki?

Das Wort Teriyaki stellt sich aus den japanischen Wörtern teri (deutsch „Glanz“) und yaku (deutsch „grillen“) zusammen. Der Begriff kommt aus der japanischen Küche und steht für die Zubereitungsart von Fisch, Fleisch und Gemüse mit einer besonderen Teriyaki Soße. Hierbei wird das Fleisch oder Gemüse...

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Dinge rund um den Spargel

Es ist wieder Spargelzeit! Wie die meisten lieben auch wir den leckeren Geschmack des Gemüsespargels. Alle möglichen Gerichte werden mit Spargel verfeinert und jedes Jahr werden immer neue Spargelgerichte kreiert. Auch wir bei FLAMES haben jetzt nur für kurze Zeit unseren „Alico Spargel Spezial Burger“...

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Karibischer Traum – Piña Colada

Der Piña Colada gehört zu den beliebtesten Cocktails in Deutschland. Dieser fruchtig cremige Cocktail aus Rum, Kokusnusscreme und Ananas ist aus den Bars kaum noch wegzudenken. Die Zutaten sind auch gleichzeitig der Namensgeber denn Piña bedeutet Ananas und Colada durchgeseiht. Auch im Glas sieht der...

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